Category Archives: Calendario Cursos de Cocina

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Cursos de Cocina Octubre / Noviembre. Restaurante Azafrán

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Cursos de cocina Octubre/Noviembre 2016

 

Cada curso incluye elaboración de las recetas, recetario completo y degustación de los platos. No te vamos a obligar a que cocines en el curso, pero creemos que es más divertido si lo haces, así que pediré ayudantes para cocinar conmigo todas las recetas.

Trae un delantal para no mancharte y un boli para hacer tus apuntes!

Los cursos comenzarán a las 10:50h (pedimos puntualidad!!) hasta las 13:00h

Grupos de 10-12 personas máximo.

Reserva 967145298 / 633150090

Señal para la reserva de plaza 10 €. Precio total del curso por persona, 29 €.

 

Jueves 27 Octubre.

Dulces de Otoño

Elaboraremos tres recetas dulces utilizando los productos de temporada, como la calabaza, la manzana y las castañas.

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  • ChesseCake de Calabaza y Chocolate Blanco
  • Buñuelos de manzana
  • Bombones de Chocolate con Cereales y Castañas

 

 

Jueves 3 noviembre.

Cocina con Azafrán.

Estas son las fechas en las que se recoge el azafrán, nuestra especia favorita por muchos motivos. Le hacemos un pequeño homenaje en este curso de cocina en el que te enseñamos tres recetas sencillas para que las prepares en casa.

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  • Pan de aceite con romero y Azafrán
  • Bacalao con gratén de almendras y Azafrán
  • Crema tostada con Vainilla y Azafrán

 

Jueves 17 noviembre.

Cocina con Queso Manchego

Seguramente, uno de mis productos favoritos. Para comer sólo y para cocinar con él! estas son las tres recetas que elaboraremos en el curso.

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  • Coca de Queso Manchego Curado y calabacín
  • Risotto de ahumados con Queso Manchego Semicurado
  • Tortitas de Queso Manchego Tierno con avellanas y chocolate

Cursos de Cocina Junio 2016

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Estos son los cursos que tenemos planificados para el mes de Junio.

¿Te apuntas?

Reserva de plaza y más información 967 14 52 98 / 633 15 00 90

 

Sábado 4 de Junio 11:00h-13:00h

Postres Saludables

¡No renuncies al dulce!

Tendremos con nosotros a Carolina Pérez, dietista-nutricionista.

Precio Curso, Charla de Nutrición Saludable, Recetario y Degustación de las recetas elaboradas 29€

Precio especial pacientes de Carolina y socios del gimnasio Tíger 25€

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Sábado 11 Junio 11:00h-13:00h

Cocina Macrobiótica

Te enseñaremos recetas que te llenarán de energía, siguiendo una base de alimentación consciente y saludable.

Cereales y granos integrales, semillas, proteínas vegetales…¿sabes utilizarlos en tu cocina?

¡En Azafrán te enseñamos a introducirlos en tu despensa!

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Cursos Marzo 2016

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¡Vente con nosotras a la cocina de Azafrán!

Aquí tenemos los cursos para Marzo, ¿te apuntas?

 

Jueves 10 de Marzo 11:00-13:00h

“Galguerías”…con Chocolate!

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Estos cursos estarán dedicados a recetas sencillas de repostería

En este curso, elaboraremos las siguientes recetas:

  • Magdalena “fondant” de chocolate
  • Brownie de tres chocolates
  • Natillas “nutella” (con chocolate, vainilla y avellanas)

Curso, degustación y recetario 25 €

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Miércoles 16 de marzo 11:00-13:00h

Nos vamos de tapas

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Te enseñaremos a elaborar un menú completo a base de tapas. Recetas divertidas, económicas y sencillas.

Curso, degustación y recetario 25 €

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Viernes 18 de marzo 11:00-13:00h

Cocina saludable

Con la colaboración de Carolina Pérez, dietista-nutricionista, te demostraremos lo fácil que es elaborar platos deliciosos y saludables

Charla, Curso, degustación y recetario 29€

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Miércoles  23 Marzo 11:00-13:00h

Preparando la Semana Santa

  • Buñuelos de Bacalao con alioli de Azafrán
  • Coca de pan casero con Sardinas y Pimientos Asados
  • Torrijas con naranja y chocolate

Curso, degustación y recetario 25€.

 

Para reservar tu plaza, puedes escribirnos a restaurante.azafran@hotmail.com ó llamar al 967145298 / 633150090