Un final exquisito

Galguería: golosina, chuchería.
Así es como llamamos aquí a todo lo “duz”.

Si eres tan galg@ como yo, espero que disfrutes de esta carta dulce tanto como nosotros cocinándola.

(No Soy Golosa, Soy Galga!)

Teresa Gutiérrez
y el equipo de Azafrán

A nadie le amarga un dulce

Los postres con frutas: 

“Alba” un dulce en el Cielo
Melón natural, Granizado de Sandía, Mousse de Yogurt y Violetas  8 €

 Ravioli de Piña natural
Con Yogurt,  Lima-limón Y Merengue Tostado  8 € 

Hojaldre de manzana asada
Con mantequilla, canela y turrón de almendra (8 minutos, se sirve caliente) 8 €

Nuestro homenaje dulce al Queso Manchego. Postres con Queso
(elaborados con quesos artesanos locales)

 “Villarrobledo CheeseCake”
Tarta de Queso manchego, bizcocho de romero y Frutos rojos con Cencibel  9 €

 Helado de Queso – Coco
Helado de Queso fresco, Cremoso de Coco, queso manchego al romero y granizado de coco  8  €

 Degustación de Quesos artesanos locales
con compotas caseras  (y su chupito de “Zurra” con Azafrán)  9 €  

¡Con Mucho Chocolate!
(Postres elaborados con chocolates Valrhona)

 Milhojas de Nata y Chocolate
Helado de nata fresca, láminas crujientes de chocolate, migas de brownie y trufas de chocolate “Dulcey” con avellanas  9 €

 Frambuesas con chocolate
Helado de chocolate, merengue crujiente de frambuesa, frambuesas naturales y salsa de chocolate 9 €

 Chocolate blanco con pistachos
Crema de chocolate blanco, helado de chocolate blanco
Trufa cremosa de Praliné de Pistacho y Turrón crujiente de Pistachos  9 €
Elaborado con pistachos manchegos ecológicos, cultivados en Villarrobledo

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