Un final exquisito

Galguería: golosina, chuchería.
Así es como llamamos aquí a todo lo “duz”.

Si eres tan galg@ como yo, espero que disfrutes de esta carta dulce tanto como nosotros cocinándola.

(No Soy Golosa, Soy Galga!)

A nadie le amarga un dulce

“Alba” un dulce en el Cielo
Melón natural, Helado de Frutos rojos, Mousse de Yogurt y Violetas  7,25 €

Postre refrescante de Coco
Helado de Queso-limón, Cremoso de Coco, Chocolate blanco  y granizado de coco  7,25 €

Ravioli de Piña natural
Con Yogurt,  Lima-limón Y Merengue Tostado  7,25 €

Hojaldre de manzana asada
Con mantequilla, canela, praliné de almendras y Helado de Natillas
(8 minutos, se sirve caliente)   8 €


¡CON MUCHO CHOCOLATE!:

Migas dulces con chocolate
Mousse de chocolate con leche, helado de chocolate negro, salsa de chocolate-avellanas y migas de brownie-cacahuetes 8 €

Chocolate blanco con pistachos
Crema de chocolate blanco, helado de chocolate blanco,
Trufa cremosa de Praliné de Pistacho y Turrón crujiente de Pistachos   8 €
(postre elaborado con pistachos manchegos, cultivados en Villarrobledo)

NUESTRO HOMENAJE DULCE AL QUESO MANCHEGO

 Postres con Queso

(postres elaborados con quesos artesanos locales)

“Villarrobledo CheeseCake”
Tarta de Queso manchego, bizcocho de alcaravea y romero  y Frutos rojos con Cencibel  8 € 

Helado de Queso manchego,
sobre carpaccio de higos ecológicos, migas de almendra caramelizada y Queso manchego curado con Azafrán  8 €

Degustación de Quesos artesanos locales
con compotas caseras
(y su chupito de “Zurra” con Azafrán)  8 €

  

Menú degustación dulce

Incluye 4 postres en pequeñas raciones
a nuestra elección y una selección de nuestros petit-fours
(para 2-3 personas) 27 €

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