Un final exquisito

Galguería: golosina, chuchería.
Así es como llamamos aquí a todo lo “duz”.

Si eres tan galg@ como yo, espero que disfrutes de esta carta dulce tanto como nosotros cocinándola.

(No Soy Golosa, Soy Galga!)

Teresa Gutiérrez
y el equipo de Azafrán

A nadie le amarga un dulce

“Alba” un dulce en el Cielo
Melón natural, Helado de Frutos rojos, Mousse de Yogurt y Violetas  8 €

Ravioli de Piña natural
Con Yogurt,  Lima-limón Y Merengue Tostado  8 €

Hojaldre de manzana asada
Con mantequilla, canela, praliné de almendras y Helado de Natillas
(8 minutos, se sirve caliente)   8 €


¡CON MUCHO CHOCOLATE!:

Migas dulces con chocolate
Mousse de chocolate, helado de chocolate, pan dulce de algarroba, salsa de chocolate-avellanas y migas de cacahuetes 8 €

Chocolate blanco con pistachos
Crema de chocolate blanco, helado de chocolate blanco,
Trufa cremosa de Praliné de Pistacho y Turrón crujiente de Pistachos   8 €

NUESTRO HOMENAJE DULCE AL QUESO MANCHEGO

 Postres con Queso
(postres elaborados con quesos artesanos locales)

“Villarrobledo CheeseCake”
Tarta de Queso manchego, Con almendra caramelizada y Frutos rojos con Cencibel  9 €

Helado de Queso – Coco
Helado de Queso, Cremoso de Coco, queso manchego al romero y granizado de coco  8 

Helado de chocolate blanco y queso tierno,
Granizado de frutos rojos, tomillo-limón y queso semicurado con Azafrán 8 

Degustación de Quesos artesanos locales
con compotas caseras  (y su chupito de “Zurra” con Azafrán)  9 €

Menú degustación dulce
Incluye 4 postres en pequeñas raciones  a nuestra elección y una selección de nuestros petit-fours (para 2-3 personas) 27 €

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