Menú Degustación

Un recorrido por nuestra carta en pequeñas raciones, escogidas por Teresa Gutiérrez

MENÚ DEGUSTACIÓN

Un recorrido por la cocina más representativa de Azafrán
a través de una selección de pequeños platos,
escogidos por Teresa Gutiérrez.
Incluye maridaje con nuestros panes artesanos.
Opcional
Quesos Artesanos de Castilla La Mancha

(Acompañados de Zurra Casera, compotas y un Brioche de Masa Madre)

Maridaje bebidas

(Cerveza artesana y Vinos de Castilla La Mancha para maridar los diferentes platos de nuestro Menú Degustación)

Importante:

Para poder dar un servicio adecuado, este menú sólo se sirve de forma individual (nunca para compartir) y sólo para mesas completas de un máximo de 6 comensales. Para más de 6 personas, consultar con antelación. Al ser un menú largo, no se servirá a partir de las 15:00h en comidas ni a partir de las 22:00h en cenas.

pan-espelta-ahumada-corte

torta-cerveza-3

pan-algarroba-2

ke4a3918

migas

15

17

16

18

IMG_80405466535083

IMG_7171938276256

IMG_7109308804979

14

13

12

09

06